萝卜可以通过以下方式保存

1. 地窖保存：将萝卜去皮或不去皮后，装入干净的纸箱或塑料袋中，然后将其置于地窖或稍阴凉的室内通风处，地窖温度较低，可以延长萝卜的保存时间。
2. 泥土保存：将拔出的萝卜带一些泥土一起保存，可以提高萝卜的保存时间，将萝卜根部和头部切去一小段，然后将整根萝卜埋入湿润的泥土中，可以保存半个月左右。
3. 冰箱冷藏：将萝卜洗净擦干表面水分，装入密封袋中，然后放入冰箱冷藏室，可以保存一周左右，注意要保持萝卜的干燥和封闭状态，以免出现变质和腐烂。
4. 切丝冷冻：将萝卜切成细丝或小块，用盐腌制后沥干水分，装入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室，冷冻保存的萝卜可以保存较长时间，但需要注意冷冻前要尽可能地沥干水分，以避免结冰。

根据保存环境和个人需求选择适合的保存方法,可以帮助萝卜保持新鲜和营养价值，需要注意的是，在食用前要确保萝卜没有变质或发霉的现象。