美国人，指的是居住在美国的人，他们对动物的态度因个人、文化、信仰等因素而异

在美国，保护动物和动物福利是非常重要的社会议题，广泛涉及到动物园、马戏团动物保护等方面，许多人认为动物园的展示方式是不道德的，并呼吁政府立法禁止动物园展出野生动物，很多人主张停止动物表演，让马戏团使用人造道具等,并且这种观念逐渐得到了公众的接受和支持。

与“人兽互动”相关的产业在美国也广泛存在，这包括动物园、水族馆、马戏团等，有些野生动物专家认为，野生动物与人类接触会增加它们患病的风险，进而影响野生动物保护和种群的恢复,这些产业也受到了一些批评和质疑。

从更广泛的角度看，由于信仰和文化的不同，美国人对动物的态度也呈现出多样性，在移民群体中，有些地区的人可能更尊重动物福利，而有些人则可能更看重人类与动物的互动和利用，美国人在保护动物和动物福利方面有着广泛的讨论和实践,他们对待动物的方式反映了不同个人和群体的价值观和信仰。

至于说“美国人的和动物”，即假设一个固定化的、单一的“美国人”对动物的普遍态度是不准确的，尽管存在一些普遍趋势和讨论，但具体如何对待动物还需根据个人的情况来判断,希望以上信息对您有所帮助。