这首诗妈妈的水仙所表达的思想感情是母亲对孩子无私的爱，以及孩子对母亲深深的怀念和感激

诗中描述了水仙花“安睡在父亲的花瓶里”，这代表了父亲对母亲的深爱和敬意，父亲把母亲的物品摆放在显眼的位置，表达了其内心的尊重和思念，尽管母亲已经离开了，但她的精神如同水仙花一样清新、美丽，与空气和花香融合。

孩子对着水仙花说话,表达了对母亲的怀念和对母爱的深深感激，诗人利用景物交融的手法，借水仙花的美丽，表达了对母亲无私的爱的赞美和怀念，这种情感既纯洁又深情，充满诗意和感染力。

《妈妈的水仙》这首诗表达了家庭成员之间深深的亲情和爱的纽带，是一种温馨、感人至深的诗歌。