在常规设定中，牛头人通常并不被称为圣骑士

“牛头人”或“牛头战士”是指一类以强壮、勇猛和顽强著称的种族，在奇幻和科幻作品中，牛头人通常以其巨大的体型、厚重的皮肤、强大的力量和野性的魅力而著称，虽然牛头人在许多故事或游戏中被描绘为勇猛的战士，但圣骑士这一职业更多地与骑士精神、信仰和神圣的力量联系在一起，通常由人类、精灵等种族承担。

虽然大多数文化中的圣骑士多为人类或其他高贵种族,但某些故事或作品可能会涉及到牛头人圣骑士的概念，但基于现实和传统的观念，我们通常不认为牛头人属于圣骑士的职业范畴，如果确实存在“牛头人圣骑士”的描述，很可能是作者创作的一种设定，用于丰富故事的多样性和独特性。

，在特定的故事或游戏中，作者或创作者可能有不同的设定和解释。