石器时代是指主要以使用石器为标志的考古时期，大致包括旧石器时代和新石器时代两个阶段。其中

1. 旧石器时代大约始于距今250万年到1万年前,这个时期的代表性工具主要是石器和磨制石器，人们还处在原始的采集和狩猎阶段，生产水平较为低下。
2. 新石器时代则是在旧石器时代晚期的基础上发展起来的,大约始于距今1万年前至2000年左右，这个时期的代表性工具是磨制石器、陶器、玉器、骨器等，生产力水平有所提高，人们开始从事农业生产、畜牧业和手工业，社会组织也逐渐复杂化。

“石器时代”对应的历史年代大致在距今250万年至2000年左右，但需要注意的是，由于各地区的历史文化背景和自然条件不同，石器时代的开始和结束时间也会有所不同，在进行具体研究和描述时需要结合具体地区的实际情况进行考虑。