总的来说，对于是否好吃这个主观性的问题，最好是由自己去尝试并判断是否符合自己的口味

是否觉得日本三色丸子好吃是主观的，不同人的口味和喜好不同，因此有的人可能会觉得好吃，而有的人可能会觉得一般或不喜欢，三色丸子的口感软糯，甜度适中，而且有着丰富的口感层次，如红豆的甜味、栗子的香气和麻薯的Q弹等。

如果你没有吃过三色丸子，建议你可以尝试一次，根据个人口味来决定是否喜欢，如果你喜欢吃甜品和软糯口感的食物，那么三色丸子可能会是你的选择，但是也要注意不要过量食用，因为三色丸子的甜度和热量都比较高,过量食用可能会导致消化不良或体重增加。